Разрешите представиться — Галина Борзунова
Предлагаю вашему вниманию свое портфолио. Я был(а) участником не только коммерческих, но и экспериментальных проектов, поэтому за моими плечами — самый разносторонний опыт в этой динамичной сфере. Я успешно решаю творческие задачи и формирую крепкие отношения с коллегами и клиентами. Ниже представлены мои работы. С нетерпением жду вопросов и комментариев.
Биография
Немного о себе
Я обучающаяся 4 курса ГБПОУ "Южноуральский энергетический техникум" по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело". Меня с детства привлекала профессия повара, так как этот специалист кормит людей разных возрастов и доставляет им гастрономическое удовольствие. Увлекаюсь игрой на гитаре, развиваюсь в сфере маркетинга и работаю по специальности в свободное время.
Состою в волонтерском движении техникума. Активно принимаю участие в конкурсах и олимпиадах профмастерства.
«Сделал шаг - иди до конца!»
Профессиональный путь
Прошлые должности
Август 2021 г. – апрель 2022 г.
Работала поваром в столовой при воинской части. Совершенствовала свои умения и навыки в профессиональной деятельности.
Повар
октябрь 2020 г. – июнь 2021 г.
Повар горячего цеха
Проходила производственную практику в Досуговом клубе ОЛИМП г. Южноуральск. После практики совмещала учебу и работу.
С каждым местом работы, познавала много нового. Здесь мне пришлось научиться работать с людьми разного возраста и характера.
Апрель 2022 г. – по настоящее время
Официант
Выбранная мной профессия, помогает мне в работе официантом. Профессия официант одна из самых распространенных и востребованных профессий, ведь индустрия питания только расширяется и люди всё чаще предпочитают употреблять пищу вне дома.
Областной конкурс
Лауреаты 1 степени
В 2020 году приняла участие в Областном фестивале художественного творчества "Я вхожу в мир искусств" в номанации "Презентация национальных блюд и культуры приема гостей". Наша команда стала лучшей и получила диплом лауреата 1 степени.
Лауреаты 1 степени
наша группа 36 принимала участие в конкурсе под руководством преподавателя спецдисциплин первой категории Клименко Л.А. и мастера п/о высшей категории Десенко Т.Н.
Интернет-олимпиада
Солнечный свет
Руководитель преподаватель экономических дисциплин высшей категории И.В. Хоменко
Региональный чемпионат по стандартам Worldskills
компетенция Маркетинг
Банкет
Стейк-бабочка с гарниром из риса с овощами (учебная практика)
Креветки-гриль в кисло-сладком соусе
Подготовка к областному конкурсу. Представляли русскую кухню
Свяжитесь со мной
Хотите получить подробную информацию обо мне, вариантах сотрудничества? С удовольствием отвечу на все возникшие у вас вопросы.